Histoire

L’univers Chocolartiste est née en 2016, dans la Normandie: Ganokpan GODEAU se forme dans le métier à 34 ans, elle découvre sa vocation de chocolatier confiseur et crée son entreprise à 36 ans. Elle décroche ses premières distinctions dans plusieurs marchés de Noel. Le moment ou on se fait plaisir pour soi-même et les autres.

Artisan Chocolatier confiseur propose une gamme prestigieuse de produits et services à destination des particuliers et des entreprises, Chocolartiste compose sa partition gourmande à travers les pôles d’excellences, « Signature Chocolartiste» et « Atelier Chocolartiste ». Retrouvez également les produits raffinés, gourmands et haut de gamme de la Maison.

 

Notre philosophie

UN ARTISANAT. Créé en 2016 par Ganokpan GODEAU, Chocolartiste est attachée à ses racines artisanales tant dans la fabrication de ses chocolats que dans la philosophie de l’entreprise.
Guidé par la passion de son art, Ganokpan GODEAU a toujours privilégié l’exigence de qualité. Un goût vrai, sans artifice.

UNE RIGUEUR.Cette démarche se traduit par l’utilisation de produits naturels et l’exclusion d’additifs (à l’exception de la lécithine de soja, émulsifiant d’origine naturelle très répandu dans l’artisanat du chocolat) ou de conservateurs.
Nous vous inviterons toujours à prendre connaissance de la composition de nos créations: nos ingrédients sont peu nombreux et tous familiers.
Cette philosophie s’applique également tout naturellement au choix de nos fournisseurs de matières premières (cacao) rigoureusement sélectionnés sur leurs critères d’excellences et avec qui nous entretenons une relation privilégiée.

UNE MAISON MIXTE FRANÇAISE-THAILANDAISE : Chocolartiste est une Maison mixte Française-Thaïlandaise revendiquant son inscription dans la tradition de deux arts de vivre et de deux patrimoines culinaires